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卤猪耳怎么做王记食品告诉您:卤猪耳是一道由猪耳朵,蒜仁等食材制成的美食。原料:猪耳朵1个,蒜仁3粒,辣椒1个,色拉油2匙,红葱头3粒,姜3片,花椒1匙,清水4碗,酱油1碗,米酒1大匙,卤海带批发价格,冰糖1匙制法:1、猪耳朵洗净,氽烫备用。2、将蒜仁拍碎,辣椒切段,哪家卤海带好吃,红葱头去皮拍碎,姜切片备用。3、加入两匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、红葱头、姜片及花椒粒爆香。4、把清水4碗、酱油1碗、米酒1大匙,冰糖1匙加于卤锅内,再加入已爆香的材料煮沸。5、放入猪耳朵于卤锅内,卤海带,用小火卤30~50分钟。6、把卤好的猪耳朵切成片,拼摆于盘中即可。一道美味的卤猪耳就呈现在您眼前了
美味的卤鸭掌想必是一道很受人喜欢的一道美食,那怎么做卤鸭掌呢?王记食品告诉您,首先要准备一下食材:原料:鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。调料: 料酒、生抽、老抽、糖。然后是做法:1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫;2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香;3、加清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里;4、加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。一道美味的卤鸭掌就这样做好了。
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