通常人们认为北方大米好吃，一方面是北方有一些优质产区比如五常，种植的品种味道好，东北五常大米批发，但我认为最主要的原因是，北方相对难以买到劣质的稻米，而南方劣质稻米从数量上来说就很多了（因为产量大基数高）。南方大米中，做干饭的话晚籼稻米也很好吃啊，比如丝苗米。作为优质稻花香大米供应商，我公司主打梨辕湾品牌。梨辕湾稻花香大米，好吃的东北大米。
东北大米若陈化现象较重，陈米的色泽变暗，粘性降低，东北五常大米零售价格，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，东北五常大米价格，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起东北大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，五常大米，看米粒中是否有虫蚀，如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米，鉴别大米霉变，主要从大米色泽和气味等方面考察。
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