原料：干海参（一次不要发太多，发好后尽快食用）、纯净水适量。
泡发过程： 1、取洁净无油的容器，海参药供应商，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。
2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，海参药，清洗海参肚内杂质。
3、洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，海参药代理，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。
高温季节海参池塘如何正确使用遮阳网
海参池塘搭遮阳网有利于弊，掌握好搭建时间、密度、高度等因素至关重要。
众所周知，搭遮阳网有着众多的优势，有以下两点：
（1）高温期间池底温度能比未搭遮阳网的池塘低2-3℃，不要小看这2-3℃，当池底出现如去年的32℃以上高温时，遮阳网的功效就大大的体现了，海参免受超高温度煎熬，就能大大提高安全度夏的机率。
（2）搭遮阳网的池塘海参夏眠晚，秋天出爬早，两头算上能比不搭遮阳网的池塘多生长近一个月，正常海参全年也就能有三个月时间的生长旺盛期，搭遮阳网多出来这一个月能使海参生长速度加快，缩短上市时间。
1、将干海参放入无油洁净容器内，海参药批发，倒入纯净水，使其完全浸泡于水中，建议将海参置于冰箱保鲜箱内（零度左右）浸泡24小时，每12小时换水一次，直至海参柔软。 2、用剪刀顺海参体下开口处剪开，除去沙嘴（海参头部内侧 ... 1、将干海参放入无油洁净容器内，倒入纯净水，使其完全浸泡于水中，建议将海参置于冰箱保鲜箱内（零度左右）浸泡24小时，每12小时换水一次，直至海参柔软。 2、用剪刀顺海参体下开口处剪开，除去沙嘴（海参头部内侧白色石灰质物质），清洗干净。 3、将海参放入干净无油的锅内，倒入清水，旺火煮至沸腾，然后换文火煮30-50分钟，因海参规格不同，适当调整煮制时间。海参煮好的标准是用筷子的细端能轻松扎透海参的体壁。
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