中国远洋渔业于1985年起步至1991年，鳕鱼报价，大型拖网加工船一直在白令公海作业，由于世界主要渔业国捕捞过度，几年之内白令公海的狭鳕资源就衰竭了，刚刚兴起的中国远洋捕捞业陷入了窘境。在鄂霍次克海中部有个南北狭长形如一尾狭鳕、四周被俄罗斯200海里经济区包围的小公海。当时远洋公司的冷藏运输船“海发”号在鄂海运鱼粉时，意外发现了“新大陆”，波兰数艘大型拖网加工船在此捕捞狭鳕，鳕鱼做法，随即中国远洋船队蜂拥而至，从此揭开了中国远洋渔业的新篇章。
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银鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。鳕鱼具有重要的经济价值。鳕鱼的营养价值极高，鳕鱼，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，且价格实惠，广泛分布于世界的海域。
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