鲅鱼是不错的海产品，美味的食材，但是挑选鲅鱼也有很多讲究，下面万盛食品为您介绍一下如何挑选好的鲅鱼：
1.摸肚子：鲜鲅鱼的肚子很有弹性，手指一按就会立刻恢复原状。
2.看鱼皮：有鱼皮破损的情况说明可能被感染，选鲜鲅鱼尽量挑选鱼皮完整紧实的为好。
3.查破损：有的鲅鱼会在腮部和肛门处有破口，这是因为鲅鱼体内感染使其胀破的，所以不要贪便宜购买这两处破损的鲅鱼。
4.观鱼眼：新捕捞上来的鲅鱼，鱼眼湿润明亮，不会凹凸或者干瘪。
海产品加工批发，选择万盛食品，鲅鱼，欢迎广大新老客户致电合作。
家常鲅鱼做法
材料主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油做法
1．鲅鱼处理干净，冻鲅鱼价格，切块。
2．葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。
3．加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。小诀窍特点
家常口味，鲅鱼供应商，鲜香味美。
提示
葱姜爆香后煎鱼块，再加汤调味，慢火炖熟为好。
山东万盛食品有限公司主要从事水产品冷藏加工及进出口业务。我公司将继续本着：互惠互利的原则，讲求优质服务，信誉为本的经营理念，真诚与国内外客商合作，共创美好明天。
鲅鱼、鲅鱼供应商、万盛食品(优质商家)由山东万盛食品有限公司提供。鲅鱼、鲅鱼供应商、万盛食品(优质商家)是山东万盛食品有限公司（www.wanshengshipin.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：赵经理。