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如何去除带鱼的腥味？
日常生活中，在食用带鱼时，觉得带鱼的腥味特别重，以为是银鳞造成的。其实罪魁祸首是带鱼腹内的黑膜及鱼脊骨上的污物。只要在清洗时把黑膜和鱼脊骨上的污物去除掉，鱼腥味就会消失了。另外，烹饪带鱼时除了葱姜，适当添加点白酒或醋，也能有效地去除鱼腥味。
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