水鳕鱼和银鳕鱼的区别 水鳕鱼和银鳕鱼的区别好像更不明显，需要我们细心观察才能看出来端倪，鳕鱼做法，西面介绍一些两种鱼类的细小的差别，可以在我们购买的时候用于分辨。
鳕鱼的品种非常之多，有黑鳕鱼、蓝鳕鱼、金鳕鱼、长尾鳕等等，鳕鱼，我们平时在餐馆酒店里吃到的一般是银鳕鱼。银鳕鱼在超市里也可以买到冰冻的，而且四季可见，肉质洁白肥厚，鱼骨鱼刺少的则可称为上品了。
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鳕鱼可是个好东西，有着'餐桌上的营养师'之称的鳕鱼属于深海鱼，营养又高，鳕鱼厂家，脂肪还低，是吃货们难以招架得住的美食哦。
鳕鱼粥
主料：大米适量、鳕鱼1块
辅料：胡萝卜1根
调料：食盐少许、水适量
做法：
1、大米冷水泡后沥干水，鳕鱼报价，倒入开水中，大火煮（1:7的比例）；
2、鳕鱼切小片备用；
3、大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片，转小火慢慢熬煮； ...
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