什么样的大米是好大米？
一定要卫生、安全、好看、好吃！
外观：颜色、粒型均匀一致。
新鲜：新米是指所用稻谷在一个生长周期内进行加工销售的米均称为新米。陈米是指稻谷存放1年以上并且没有发生霉变与黄变。陈化米是指长期储存（3年以上）后并且开始发生黄变，陈化米是不可以食用的。
口味：咀嚼有软、滑、粘及弹力感，有甜感，无异味，咀嚼不变味。
影响口味的因素：品种；生长条件：气候（温度、光照），土壤，水、肥等；贮藏加工。
大米特点如下：
一：颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。
二：饭粒油亮，香味浓郁。
三：蒸煮后出饭率高，五常大米经销电话，粘性较小，米质较脆。
五：横断面呈扁圆形，五常大米，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
六：响水大米，东方方正大米，嫩江湾大米，大显硒米，五常大米，庆安大米等都是长粒型的，五常大米什么牌子好，支链淀粉含量高，好吃，五常大米市场价格，有香味，不回生；嫩江湾大米，米粒皎莹如玉，气味醇正芳香，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素，长期食用可起到医疗保健作用。有真空包装和精品盒包装等七种产品。荣获2000年中国长春国际农业食品博览会金奖。2001年经国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品，同年获国家及省名牌称号，并获中国长春国际农业食品博览会金奖.
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