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带鱼很多人都喜欢吃，但是买回来的带鱼没有去内脏，让无数家庭主妇头疼，下面万盛食品和大家讲解一下带鱼的内脏该怎么去洗。

首先把带鱼平铺在菜板上，在带鱼鱼鳃两侧向后约一厘米的地方，分别斜着轻轻划一刀（注意千万不要把鱼切断了）。然后提起鱼身，两手分别抓住鱼头和鱼身往两边拉（拉的时候尽量左右活动着拉），冷冻带鱼，这样一来，冷冻带鱼生产厂家，带鱼的内脏就可以很容易地拉出来了，而鱼身还能保持得比较完整。

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带鱼怎么冷藏

洗净，刮麟，去膛，剪鳍，均匀切成段!用冰箱冷冻。

冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，冷冻带鱼销售，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。

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