苹果套袋操作方法： 在套袋前1天--2天将整捆袋放于潮湿的地方，使纸袋吸湿返潮、柔韧，以防纸袋硬脆擦伤果柄和果皮。
选树上壮旺、单轴延伸、下垂果枝上的中心花结的个大、形正、高桩果进行套袋。
套袋时先套树上，河北苹果套袋，后套树下，山西苹果套袋，先里后外，套袋具体操作方法为：先把手伸进袋中使全袋膨起，使两底角的通气放水口张开，然后一手抓住果柄，一手托纸袋，苹果套袋，把幼果套人袋口中部，陕西苹果套袋，再将袋口从两边向中部果柄处挤摺，当全部袋口叠折到果柄处后，于袋口左侧边上，向下撕开到袋口铁丝卡长度，最后将铁丝卡反转90℃，沿袋口旋转1周扎紧袋口，并适当使袋口尽量靠上，并接近果台部位，将袋牢牢固定在果柄上，果实悬空在袋中，以防止袋体摩擦果面。注意不要套绑在果台枝上，也不要扎的过分用力，以防卡伤果柄影响幼果生长。
套完后，用手往上托一下袋的中部使全袋膨鼓起来，两底角的出水气孔张开。
幼果悬空在袋中，不与袋壁贴附，可防止椿象刺果和药水、菌虫分泌物污染长锈生霉。
套果时严禁将叶片装入袋内。
苹果套袋与摘袋方法
套袋前，应先向袋内吹气，使纸袋呈膨胀状态，防止袋纸贴近果皮发生日灼。然后，将幼果套入袋内，该果实处于纸袋的中央部位。也可将纸袋上口捆扎在果苔枝上，果苔枝和叶片，应露出于袋口之外。
摘袋时，宜在晴天果实温度较高时进行。适宜时间，为上午10时至下午4时，至日落前1小时左右结束。一天中不同时间摘袋时，上午宜在树冠的东面和北面摘袋，下午在树冠南面和西面摘袋。果个过大时，宜先将树冠背光面的纸袋撕开，隔1-2天后再去除外袋。单层纸袋要先在背光面撕开通风，3-4天后，再将纸袋全部去除。摘除内袋前，应经过3个晴天。此间如遇阴雨天气，应加上阴雨天数后，再去除内袋。
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