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卤鸭掌是一道汉族风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后过沸水后捞出，晾干备用。锅内加入清水，根据自己口味倒入适量汁卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。炒锅烧热，卤蟹腿，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。想品尝更多美食吗？想自己也开一家属于自己的美食店吗？欢迎致电王记食品，王记食品期待与您的合作！
卤猪耳怎么做王记食品告诉您：卤猪耳是一道由猪耳朵，蒜仁等食材制成的美食。原料：猪耳朵1个，蒜仁3粒，辣椒1个，卤蟹腿厂家，色拉油2匙，红葱头3粒，姜3片，花椒1匙，长沙卤蟹腿，清水4碗，酱油1碗，米酒1大匙，冰糖1匙制法：1、猪耳朵洗净，氽烫备用。2、将蒜仁拍碎，辣椒切段，红葱头去皮拍碎，姜切片备用。3、加入两匙色拉油热锅后，放入蒜仁、辣椒、红葱头、姜片及花椒粒爆香。4、把清水4碗、酱油1碗、米酒1大匙，卤蟹腿好吃吗，冰糖1匙加于卤锅内，再加入已爆香的材料煮沸。5、放入猪耳朵于卤锅内，用小火卤30～50分钟。6、把卤好的猪耳朵切成片，拼摆于盘中即可。一道美味的卤猪耳就呈现在您眼前了
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