大米特点如下：
一：颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。
二：饭粒油亮，香味浓郁。
三：蒸煮后出饭率高，沂南有机大米，粘性较小，米质较脆。
五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
六：响水大米，东方方正大米，嫩江湾大米，大显硒米，五常大米，庆安大米等都是长粒型的，东北稻花香有机大米，支链淀粉含量高，好吃，有香味，不回生；嫩江湾大米，米粒皎莹如玉，气味醇正芳香，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素，长期食用可起到医疗保健作用。有真空包装和精品盒包装等七种产品。荣获2000年中国长春国际农业食品博览会金奖。2001年经国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品，同年获国家及省名牌称号，并获中国长春国际农业食品博览会金奖.
真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，五常稻花香有机大米，胶质率高，米色清亮透明。最知名的东北大米产地品牌当属“中国粳稻贡米之乡”吉林市的舒兰大米、万昌大米、前郭大米、梅河口大米、集安大米、珲春大米大荒地大米，哈尔滨的五常大米，牡丹江的响水大米，辽宁的盘锦大米和镇赉的嫩江湾大米等。
故乡味生态土特产是黑龙江省虎林市友朋水稻种植农民专业合作社的下属公司，我们拥有1000多亩绿色稻田，年产量400吨大米，我公司自有“梨辕湾”品牌。
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