在选购带鱼时要注意，带鱼基本上可分两种，冷冻带鱼和冷鲜带鱼。冷鲜的味道会更好一些，价格也稍微贵一点。如果冷鲜带鱼表面没什么太多破损、鱼鳞比较全的话，一般价格在20元/斤左右。
土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
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带鱼的营养价值 吃带鱼的好处带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，济宁带鱼批发，牙锋利，眼大位高，东营带鱼批发，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，带鱼，无腹鳍。
带鱼肉多且细，脂肪较多且会合于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季候。
带鱼因身体扁长似带而得名，以舟山所产为佳，带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。
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