木材烘干的方法很多。按照木材中水分排出的方式分为三种：即热力烘干、机械烘干和化学烘干。
热力烘干是通过分子振动以破坏水分子与木材之间的结合力，而使水分子以蒸发或沸腾的方式排出木材的方法；机械烘干是通过离心力或压榨作用排出木材中水分的方法；化学烘干是使用吸水性强的化学品（如氯化钠等）吸取木材中水分的方法。实际木材烘干生产过程采用的都是热力烘干方法。
我国烘干设备技术与世界发达国家的同行业相比还存在着一定的差距。自我国加入WTO后，山东木材蒸汽烘干价格，国内许多烘干企业不断吸收国外先进技术，并自主创新来提升产品品质。从最初的传统烘干技术提升到微波烘干技术，聊城木材蒸汽烘干价格，但传统的烘干技术采用煤炭，对环境造成污染，并不适用；而微波烘干技术虽然效率提升很多，但十分耗电，物料成本也会提升，所以烘干技术的改革势在必行。
我国现有2000 多种木材。实施天然林保护工程后， 木材干燥的对象有所变化， 主要是速生材、小径材、进口材等，济宁木材蒸汽烘干价格， 木材干燥研究的任务十分艰巨。目前理论研究方向是: 木材干燥的数学模型与数值模拟，木材蒸汽烘干， 木材干燥过程的传热传质， 干燥新技术与新工艺， 干燥过程的检测与控制， 木材干燥室的优化设计， 木材干燥对环境的影响。---日照市岚山区顺通木材加工厂
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