五莲石材业户以“好的管理能产生好的效益”为原则。企业入园以后，五莲红，石材产业园管委始终在企业管理上狠下功夫，引导企业逐步建立现代化的企业管理模式。在生产环节的管理上，管委联合环保、安监等部门，对企业的生产现场进行巡回检查，对存在问题的企业坚决进行限电处理，让企业彻底摆脱“作坊式”生产的老路，五莲红台阶石.花坛石，自觉走上现代化生产的发展新路。为了帮助企业经营者转变思想，管委多次组织他们到一些现代化的大企业进行观摩学习，还带领一、二期入园企业到清华大学接受培训教育，引导企业聘请职业经理人进行企业生产经营管理，五莲红门楼，大大提升了企业的境界和水平。“无规矩不成方圆”，在行业管理方面，管委制定了产品的企业标准和行业标准，有效杜绝行业内的恶性循环，引导企业放弃原先各自为战的习惯，形成“抱团发展”的凝聚力。“走出去”开拓市场。
荔枝面石材是用形如荔枝皮的锤在石材表面敲击而成，从而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，五莲红巨型门牌石，多见于雕刻品表面或广场石等的表面。分为机荔面（机器）和手荔面（手工）两种，一般而言手荔面比机荔面更细密一些，但费工费时。荔枝面石材不是火烧面的一种，但都是表面糙化石材的处理方式。表面糙化的方式还有：1、自然霹雳面；2、蘑菇面；3、烧毛面；4、机刨面；5、喷砂面。
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