荔枝面和火烧面的区别
从外观来说：
1、荔枝面石材就是表面的点是凸出来的那种石材，山东莒州红石材，荔枝面一看就知道是人工处理的，会出现比较均匀的破坏面，莒州红，有明显的比较规律的颗粒出来，当然这个跟操作的人和机器有关系，有粗糙表面的效果。有点像荔枝的表面凸起颗粒的感觉，莒州红哪家好，大小，颗粒跟颗粒之间的距离很规则！
2、火烧面大多是凹进去的，火烧面这个就跟所选择的石材有极大的关系了，如果是福建603斧剁和火烧还真的很接近，因为这个石头颗粒结晶小。 如果是海浪花这种石材就不一样了，因为石材有大小结晶区别，火烧后，大小结晶崩裂出来所造成的表面效果就很自然，有一种经过大自然多年风化造成的凹凸效果，如果这种石材用斧剁，那么也还是均匀的表面颗粒，差距还是比较大的
三听，即'听'石材的敲击声音。一般而言质量好的、内部致密均匀且无显微裂隙的石材，其敲击声清脆悦耳;相反若石材内部存在显微裂隙或细脉，或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。
四试，即用简单的试验方法来'检验'石材质量好坏。通常在石材的背面滴上一小滴墨水，如墨水很快四处分散浸出，莒州红，即表示石材内部颗粒较松或存在显微裂隙，石材质量不好;反之则说明石材致密，质地好。
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