中国的食品质量安全问题从来就没消停过，从苏丹红、三聚qing胺、皮革奶、瘦肉jing........在到最近十二届全国人大二次会议浙江代表团的小组讨论会上，朱张金代表带来的“注水大米”， 再一次将食品问题推到舆论的风口浪尖 。
正常的大米含水量为 14.5%―15.5%，而注水大米的含水量要高出5%。注水大米的所用水并非自来水，而是用的河水浸泡，这种米很容易坏，尤其是在夏天，五常大米哪家好，若人们长期食用这种大米会对身体产生不良影响。所以，大家在购买的时候一定要注意。
东北大米的特点，引用百度百科的说法“干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，五常大米什么牌子好，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。稻花香大米成饭食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生”。东北米糯性好，颗粒饱满。梨辕湾稻花香大米，好吃的东北大米。
东北大米中杰出的代表是响水大米和五常稻花香大米。响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇，昌黎县五常大米，真正的响水大米就十几垧，这大米是重水稻的人都吃不到的！市场上卖的所谓响水大米好的也就是在那个区域而已，东北五常大米专卖店，味道和真正的响水大米不可相提并论。吃过真正响水大米的人可谓少之又少！
稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是餐桌上的主要选择，是日常生活中做米饭的尚品。更是馈赠亲朋好友上佳礼品！
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